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主要包括三个步骤，即稀释、加糖和消毒。使牛奶主要营养成分尽可能调配到与人乳相仿，并保持无菌和易于消化。
①稀释：加水稀释可降低牛乳中蛋白质和矿物质浓度， 减轻消化道、肾负荷。稀释度因宝宝月龄而异：生后不满2 周者可采用2 ∶ 1奶( 即2 份牛奶加1 份水)；以后逐渐过渡到3 ∶ 1 或4 ∶ l 奶；满月后即可用全鲜奶。
②加糖：牛奶中碳水化合物浓度低于人乳，应加糖以改变三大产能物质比例，利于吸收。以蔗糖最常用，每100 毫升可加5 ～ 8 克。
③消毒：既可达到灭菌目的，又能使奶中蛋白质变性，凝块变小易于消化。但煮沸的时间不宜过长，否则其短链脂肪酸易挥发而失去香味，牛奶中酶及维生素也易遭破坏。
本内容选自《腾讯育儿问答》一书，北京科学技术出版社出版，授权贝壳阅读网www.bkydw.cn 摘登，未经书面许可，不得转载。
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