|
1 ～ 3 岁幼儿喂养：膳食所提供的能量、营养的质和量及各营养素之间的比例要适合该年龄段小儿的需要。
蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比值接近1 ∶ 1.2 ∶ 4；各占总能量10% ～ 15%，25% ～ 30%，50% ～ 60%；优质蛋白（动物蛋白和豆类蛋白）应占蛋白质总量的1/3 ～ 1/2；饱和脂肪酸应占总能量的10%，每1000 千卡能量胆固醇应为100 毫克，多不饱和脂肪酸应占总能量的7% ～ 8%，而单不饱和脂肪酸应占总能量的12% ～ 13%。
上述饮食结构有利于预防儿童肥胖病及成人心血管疾病。食物的品种应多样化，每日膳食中应包括谷类、乳类、肉、禽、鱼、蛋类，尤其是蔬菜及水果，其中乳类每日应在300 ～ 500 毫升。
本内容选自《腾讯育儿问答》一书，北京科学技术出版社出版，授权贝壳阅读网www.bkydw.cn 摘登，未经书面许可，不得转载。
更多孕产育儿知识可关注贝壳阅读网（www.bkydw.cn ）或参考以下图书：
  
 
相关阅读：
1 ～ 6 岁的孩子正常一天应该吃多少东西？
宝宝多大可以带出去晒太阳？时间如何选择？
宝宝3 岁，喜欢问个不停，是不是没有安全感?
1 岁的宝宝为什么不宜多喝豆奶、豆浆?
40 天的宝宝怎样才能培养定点吃奶的习惯?
刚满月的宝宝不用常喂水，对吗?
1 岁小儿嗜食维生素C 片，可否?
|
