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《孕产胎教育儿细节全方案》 北京科学技术出版社
孕妈妈饮食原则
平衡膳食：所谓平衡膳食就是要全面提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方。我们的身体在完成各种代谢活动时，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、各种维生素、矿物质和必需的微量元素，还需要纤维素等40 多种营养素。没有任何一种食品具备这么多的营养素。所以，孕妈妈每天的饮食结构要全面、合理。
养成良好的饮食习惯：营养学家们发现，宝宝出生后的饮食习惯深受孕妈妈饮食习惯的影响。如果孕妈妈胃口不好、偏食或吃饭过程常被干扰，甚至有一餐没一餐的，那么，宝宝就经常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、常吐奶、消化吸收不良，甚至较大宝宝出现明显偏食的现象等。所以，如果你希望日后宝宝能有良好的饮食习惯，就不能不注意吃的“胎教”。
孕期必需的7 大营养素
蛋白质：构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。
脂肪：能量的重要来源之一，协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失，维持体温。
碳水化合物：也叫糖类，是人体主要能源物质，人体所需能量的70% 以上由糖类供给，它也是组织和细胞的重要组成成分。
水：人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。
维生素：分水溶性（B 族维生素、维生素C）和脂溶性（维生素A\D\E\K）两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。
矿物质：是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。
纤维素：纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。
本内容选自《孕产胎教育儿细节全方案》一书，北京科学技术出版社出版，授权贝壳阅读网 www.bkydw.cn 连载，未经书面许可，不得转载。
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