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昨天,与公司一位会计聊天，她说最近一段时间头发掉得厉害,不知道如何是好。从她描述的最近生活情况，我猜出了究竟。原来是由于岁末年初财务工作繁忙，加之今年北京30年一遇的寒潮来袭，吃火锅比较多，从而造成了严重的掉发现象。
随着入冬以来，天气不断变冷，甚至白天的温度都已降到零下，麻辣鲜香的火锅便成了人们吃饭的不二选择。吃火锅过多会对我们的健康有什么样的影响呢？吃火锅怎么就与“脱发”联系起来了呢？中医专业人士是这样解答的：“压力大的人，再吃麻辣火锅就如同火上浇油。”
很多人都有这种感觉，在压力过大或熬夜后特别容易产生掉头发的现象，膳食营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取，对头发都有着直接而明显的影响，尤其是频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)，以及调味过重的料理，都被证实对头发生长有不利影响，甚至会直接造成脱发。
脾胃湿热的人吃火锅则更容易产生脱发，因为头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要是赖于肾脏精气以及肝脏血液的滋养，故中医有“发为血之余”的说法。如果肝肾中精血不足，中医术语称为“肝肾阴虚”，这时候就无力滋养头发，头发失养，就容易引起脱发。而胃火大的人若常吃火锅或麻辣烫等辛辣食物就会耗阴伤津伤血，造成肝肾中的精血不足，自然也就容易引起头发的脱落了。如果你有舌苔红，爱喝凉水，易便秘，小便赤黄，爱上火，起泡疹等这就是阴虚的表现了。
除此之外，太咸或太辣的食物，会使得维生素的摄取量减少，导致毛囊萎缩，造成发质干枯;而大量的油脂性食物，更会导致皮脂腺分泌过于旺盛而阻塞毛囊;这些都是引起脱发的诱因，故而，想要拥有一头健康靓丽的秀发，最好少吃或限量食用火锅或麻辣烫等辛辣食物。
频繁吃火锅除了会造成脱发以外，还会引起身体发胖,便秘，痔疮发作等。所以，建议大家，特别是工作忙碌的职场人士一定要把握好吃火锅的度，尽量少吃麻辣味道的火锅，多吃些百合、银耳、枸杞、菊花、蜂蜜等食品，以滋阴生津。
当然，阳虚的人，表现为舌苔白，不爱喝水，怕冷，大便溏泄，小便清长者，可以适当多吃些火锅，中医讲“三因制宜”，吃食物，也要因人制宜，正确吃食物，才有助于健康。
学会正确饮食，更好地爱护自己的身体健康，爱护自己的那头秀发吧！
  
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