石原结实，医学博士。1948年生于长崎市。从长崎大学医学部毕业后，又在该校攻读血液内科，并取得医学博士学位。之后开设了石原医学研究院，任院长，为数任日本首相诊治过疾病。石原结实博士不仅是自然疗法专家，也是健康类畅销书作家，其《病从寒中来》（中国城市出版社）《温度决定生老病死》（南海出版社）等多部著作已被引进出版。
《温暖身体的110道菜》北京科学技术出版社 2010年1月出版
