“面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱，用一双手，富于美食另一种意义，用一台烤箱，带来满屋香味。”一本教你轻松做西点的魔法书《跟着君之学烘焙》,近日由北京科学技术出版社出版发行。
本书作者君之，在新浪开设烘焙博客“君之的手工烘焙坊”，点击量超过1500万，稳居同类博客榜首。他的博客成为很多人进入烘焙世界的钥匙，是他让更多的人认识到，烘焙其实是一件可以在家里轻松快乐进行的事情。
《跟着君之学烘焙》秉承简单实用可口的家庭烘焙原则，选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的近90款西点，用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips，带给你前所未有的零失败成功体验。
烘焙是不需要门槛的爱好。即使你是从没有下过厨房的“菜鸟”，只要按照《跟着君之学烘焙》的配方、操作步骤来，就能烘焙出喷香的美味。君之说：“每个人都是烘焙的魔法师”，“当你将正本书翻完之后，也许你会发现，你手中已经握住了那根神奇的魔棒——变出的不仅是美味的糕点，还有美好的生活。”
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