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快中秋节了,吃月饼的学问你知道多少?

2009-09-19 19:41
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                                                   月 饼

 

      中秋节快要到了,月饼是我们的节日必备食物。但是,吃月饼也有许多学问,如果不注意,会对我们的健康产生不良影响。 

  月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。

      1块双黄莲蓉月饼的热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶的总热量

      每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800千卡的热量,一般成年人平均每顿需要摄取600-700千卡热量,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经超过一顿饭的需要了。

       如果是由蛋黄月饼或含有肉食的月饼,也是高胆固醇的食物。

      去年中秋节后的第一个上班日,我先生以一块月饼为早餐,到中午12点还不感到饿,结果,下午2点才吃午饭!~

      根据含有的热量来看,一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限,不要多吃。

   肥胖、患有肠胃病和慢性疾病的人士,如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等,应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。(来源:www.hanyue.net)

 

       附:更多的饮食与健康内容,可参考如下相关图书:

        

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